TUYÊN TRUYỀN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN BÍNH NGỌ VÀ CÁC SỰ KIỆN CHÍNH TRỊ NĂM 2026

Tết Nguyên đán Bính Ngọ và các sự kiện chính trị quan trọng năm 2026 là thời điểm nhu cầu sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe Nhân dân, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Trung tâm y tế Tứ Kỳ khuyến cáo:

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Chỉ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng.

Thực hiện đầy đủ các điều kiện về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; bảo đảm quy trình chế biến thực phẩm an toàn.

Không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm phải được khám sức khỏe định kỳ và trang bị đầy đủ kiến thức về an toàn thực phẩm.

Đối với người tiêu dùng

Lựa chọn mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng.

Không mua, không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu ôi thiu, mốc hỏng, không đảm bảo chất lượng.

Thực hiện ăn chín, uống sôi; rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến và sử dụng thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm đúng cách, đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn trong dịp Tết.

Đối với các bếp ăn tập thể, cơ sở phục vụ hội nghị, sự kiện chính trị

Thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo tuyệt đối sức khỏe cho đại biểu và nhân dân tham dự.

Kiểm soát chặt chẽ từ khâu nhập nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến phục vụ thực phẩm

Chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, không để xảy ra sự cố ảnh hưởng đến các sự kiện chính trị quan trọng.

Trách nhiệm của cộng đồng

Kịp thời phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Chung tay xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và giữ gìn hình ảnh văn minh trong các ngày lễ, Tết và sự kiện chính trị.

Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, hãy nâng cao ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, góp phần đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ vui tươi, an toàn và đảm bảo thành công cho các sự kiện chính trị năm 2026.